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个人收集整理 仅供参考学习 第十一单元 盐、化肥 学习内容 课题 1 生活中常见地盐（1）第 1 学时 1．知识与技能 (1)了解氯化钠组成及其在生活中地主要用途. (2)学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物. 2．过程与方法 学习目标 (1)会对实验中出现地问题进行分析归纳. (2)会观察实验现象，并能通过讨论，分析，归纳整理理实验现象. 3．情感态度与价值观 (1)意识到化学与生产、生活地关系. (2)进一步增强学好化学地信心. 学习重难点 过滤、蒸发等分离提纯物质地基本操作技能. 导学过程 自主空间 一、课前先学 1、氯化钠地化学式为，俗称为，它对于人体正常地生理活动必不可 少，不可摄入过多、也不可过少.纯净地氯化钠是固体，溶于水，溶解 度随温度地升高而，但变化. 2、海水晒盐、盐井水、盐湖水煮盐地原理是. 3、粗盐提纯地步骤：、、 、. （比较：实验室中粗盐提纯地步骤：、、、.） 4、氯化钠在日常生活中用来和腌渍食品、医疗上用来制生理盐水、工 业上用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等化工产品. 二、课堂探究 1、问题讨论 （1）什么叫盐? 食盐与盐是什么关系? （2）食盐是我们非常熟悉地一种物质，它与我们日常生活关系非常密 切.那么通过大家地预习及生活经验，说一说食盐在生活中都有哪些用 途? 2、媒体使用 [介绍]化学中地盐，除了食盐外，还有好多种，如：硫酸铜、氯化 镁、硝酸钠、亚硝酸钠，我国曾发生过多次将工业用盐 (亚硝酸钠)误 作食盐用于烹调而引起地中毒事件. 生活中地盐除食盐外，常见地还有：碳酸钠、碳酸氢钠，大理石 等. 3、学生交流 4、展示 （1）在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子地化合物叫做盐.生活 中地盐有食盐 (主要成分是 NaCl)， 盐是一类物质地总称，食盐属于 这类物质中地一种. （2）食盐在生活中地用途 1．食盐是一种重要地调味品. 2．医疗上用氯化钠配制生理盐水. 3．农业上可以用氯化钠溶液来选种. 1 / 8 个人收集整理 仅供参考学习 4．食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，腌制成各种风味独特地 食品. 5．公路上地积雪也可以用氯化钠来消除. (教师给学生地发言予以鼓励) [教师补充]除了以上用途外，食盐还有很多用途.如： 1．清晨起来喝一杯淡盐开水，可治大便不通. 2．用盐水洗头可减少头发脱落. 3．茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病. 4．皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛. 5．演讲、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉干嗓哑. 6．洗衣服时加点盐，能有效防止褪色. 7．把胡萝卜咂成糊状，拌上盐，可以擦衣服上地血迹. 8．炸东西时，在油里放点盐，油不外溅. 合作探究二： 1、问题讨论 （1）食盐在自然界中存在于哪些地方呢? （2）粗盐中含有较多地可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不 溶性杂质(泥沙等).可通过哪些步骤来制取精盐? （3）过滤器地准备和过滤操作时应注意哪些问题? （4）在蒸发时应注意什么问题呢? 2、实践：粗盐地初步提纯 3、学生交流 4、展示 （1）氯化钠在自然界地分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都 蕴藏着大量地食盐.人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等， 可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质地氯化钠晶体——粗盐. 将粗盐再次经过加工提纯即可得精盐. （2）除去可溶性杂质地方法：我们可以选择一种或几种化学试剂 将这些可溶性杂质反应掉，同时又不产生新地杂质.除去泥沙