胃肠胰疾病的生物化学诊断.pptxVIP

会计学1胃肠胰疾病的生物化学诊断 2教学目标与要求掌握：胃肠胰疾病的有关生物化学诊断项目、方法与临床应用。熟悉：胃肠胰疾病的有关病因、发生机制与生物化学诊断基础。 了解：胃肠胰的结构与生理功能。 第1页/共80页 3目　录 胃肠胰的结构与功能 1胃肠疾病的生物化学诊断 2胰腺疾病的发生机制与诊断3胃泌素及消化酶的测定与应用 4小结与展望 5返回总目录第2页/共80页 4第一节 胃肠胰的结构与功能 一、胃的结构与功能 胃具有运动、分泌、消化、吸收、杀菌等多种生理功能。胃的结构示意图第3页/共80页 5 胃液主要含有盐酸、各种酶（胃蛋白酶、凝乳酶、乳酸脱氢酶等）、内因子、粘液、电解质（钾、钠、氯、碳酸氢盐等），以及一些肽类激素（胃泌素、生长抑素等）。（一）胃液成分第4页/共80页 6胃酸通常指壁细胞分泌的盐酸。其分泌量与粘膜壁细胞数量呈正相关，并受神经体液调节。胃酸的主要功能是激活胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶，并提供其最适pH。胃酸还有抑菌和杀菌作用。但其分泌过多对粘膜有侵蚀作用。胃液成分——胃酸第5页/共80页 7 胃蛋白酶(pepsin, PP)是由胃腺底部主细胞分泌的胃蛋白酶原(pepsinogen, PG)激活而来。 胃液中主要的消化酶之一，作用于蛋白质的芳香氨基酸连接链，可将蛋白质水解。胃液成分——胃蛋白酶 第6页/共80页 8