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开展酒店营销的策划方案 为保障事情或工作顺当开展，就不得不需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。制定方案需要留意哪些问题呢?下面我给大家整理了开展酒店营销的策划方案，盼望大家喜爱！   开展酒店营销的策划方案1  一、时间：5月26日―― 6月10日  二、地点：___大酒店  三、活动目标及活动宗旨：  1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。  2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;  3、 开发觉有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;  4、 凝聚宾馆销售合力，调动全员乐观性，捆绑式营业。  四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。  五、定位：“ 融融端午情 团聚家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热闹温馨的气氛。  六、促销活动组合  1、客房部实行“送餐饮消费卷”的经营策略，艾F金开房1间送20元餐饮消费卷。  2、 餐饮部以“ 融融端午情 团聚家万兴 ”的名义开展如下促销活动。  1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。  2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。  3)、以端午节文化为端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。  4)、在这一系列的活动过程中，肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。  3、 ktv  a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。  b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。  c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，供应茶水一壶)。  4、桑拿中心  全套300元  送餐饮消费卷20元。  七、营销活动效果分析  1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优待能体现酒店对顾客的诚意。  1、 酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部A斜，以部门联动拉升餐饮人气。  2、 此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的熟悉。  4、通过此次营销方案，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。  八、经费预算及广告策划：  1、__县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由___负责。  2、__县全部的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信掩盖。估计发5000条，共500元。由___负责。  3、租用一台专用宣扬车绕城宣扬10天。费用__元。由___负责。  4、__县全部的出租车车张贴广告。费用1000元。由___负责。  5、组织员工上街拉练，散发宣扬资料。费用300元。由蒋___负责。  6、消费卷制作400张，费用50元。由___负责。  开展酒店营销的策划方案2  一、市场环境分析：  1、我店经营中存在的问题  (1)目标顾客群定位不太精确?????，过于狭窄、  总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念、  我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位、应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场、我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由、我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是一般职工、而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面对中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力、  (2)新闻宣扬力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小、  我店虽然属于__集团(__集团是我市闻名企业)但.上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低、  2、四周环境分析