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基因工程的应用62574会计学第1页/共47页一、植物基因工程 转基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆能力,以及改良农作物的品质和利用植物生产药物等方面。(一)抗虫转基因植物(二)抗病转基因植物(三)抗逆转基因植物(四)利用转基因改良植物的品质第2页/共47页(一)抗虫转基因植物1.虫害给农作物带来了哪些影响? 传统农业如何防治害虫? 有哪些不足?2.现在已有哪些抗虫植物问世?第3页/共47页3.抗虫转基因植物优点：减少环境污染、减低生产成本、提高产量例子：棉花、水稻、玉米、马铃薯、番茄等等主要杀虫基因： Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、 淀粉酶抑制剂基因、植物凝集素基因等典型例子：转基因抗虫棉——Bt毒蛋白基因第4页/共47页（二）抗病转基因植物1.什么是病原微生物？有哪些种类？引起生物生病的微生物，主要有病毒、真菌和细菌等2.为什么说常规育种很难培育出抗病毒的新品种？3.在抗病转基因植物中使用最多的是什么基因？病毒外壳蛋白（coat protein，CP）基因； 病毒的复制酶基因第5页/共47页4.抗真菌基因： 几丁质酶基因、 抗毒素合成基因.第6页/共47页拓展：在抗病毒转基因植物中，为什么使用病毒外壳蛋白基因可以抗病毒侵染？ 关于病毒外壳蛋白基因(CP基因)导入植物后的抗病毒机理，目前有几种假说。一种假说认为：CP基因在植物细胞内表达积累后，当入侵的病毒裸露核酸进入植物细胞后，会立即被这些外壳蛋白重新包裹，从而阻止病毒核酸分子的复制和翻译。另一种假说认为：植物细胞内积累的病毒外壳蛋白会抑制病毒脱除外壳，使病毒核酸分子不能释放出来。然而最近的研究表明，如果将病毒的外壳蛋白的AUG起始密码缺失，使之不能被翻译，或者将外壳蛋白基因变成反义RNA基因，整合到植物细胞染色体上，转基因植物则有很好的抗性。因此，有人认为抗性机理不是外壳蛋白在起作用，而是CP基因转录出RNA后，与入侵病毒RNA之间的相互作用起到了抗性作用。第7页/共47页（三）抗逆转基因植物1.哪些环境条件会造成农作物低产、减产？盐碱、干旱、低温和涝害等2.盐碱和干旱对农作物的危害与什么有关？细胞内的渗透压调节3.在抗盐碱和抗干旱作物中使用了什么基因？ 调节细胞渗透压的基因 第8页/共47页4.特点： 导入另一种生物的优良性状基因，获得新性状抵抗恶劣环境因素，从根本上改变作物的特性转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯第9页/共47页5.转基因耐寒的烟草和番茄中哪种目的基因提高了其抗寒能力？目的基因从何而来？鱼的抗冻蛋白基因 第10页/共47页6.抗除草剂基因有何用途？喷洒除草剂时，杀死田间的杂草而不损伤作物第11页/共47页（四）利用转基因改良植物的品质人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。必需氨基酸共有８种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少必需氨基酸，可影响健康。 另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的叫做非必需氨基酸。第12页/共47页你知道哪些食品中缺少必需氨基酸？如何用转基因的方法加以改良？①将必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物②改变必需氨基酸合成途径中某种关键酶的活性第13页/共47页利用转基因改良植物的品质1.优点： 改善粮食作物的营养成分含量，如氨基酸、蛋白质不会引起过敏的转基因大豆第14页/共47页转基因延熟番茄的目的基因是什么？控制番茄果实成熟的基因转基因蓝玫瑰转基因矮牵牛的目的基因是什么？第15页/共47页与植物花青素代谢有关的基因2.优点： 提高花卉的观赏价值第16页/共47页小结：基因工程在农业上的应用（1）高产、稳产和具优良品质的品种 用基因工程的方法可以改善粮食作物的 蛋白质含量。如“向日葵豆”植株。 （2）抗逆性品种 将细菌的抗虫、抗病毒、抗除草剂、抗盐碱、抗干旱、抗高温等抗性基因转移到作物体内，将从根本上改变作物的特性。如转基因抗虫棉。 第17页/共47页二、动物基因工程前景广阔特点：发展较迟，应用方面广1、提高生长速度2、改善畜产品的品质3、生产药物4、作为器官移植的供体转基因鲤鱼第18页/共47页1.用于提高动物生长速度原因：外源生长激素基因的表达可以使转基因动物生长更快第19页/共47页2.用于改善畜产品的品质优点：避免食物过敏、腹泻、恶心等不适将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，转基因牛的乳汁中乳糖的含量大大降低。第20页/共47页3.用转基因的动物生产药物（重点）优点：产量高、质量好、 成本低、易提取方法：乳腺生物反应器 膀胱生物反应器注意：雌性个体才能生产药物就基因药物而言，最理想的表达场所是转基因动物的乳腺。第21页/共47页★为什么乳腺能成为基因药物最理想的表达场所呢？⑴乳腺是一个外分泌器官，乳汁不进入体