如何培育优质种牛.pptxVIP

会计学;繁育技术 ; 从科学发展观出发审视我国的肉牛产业我们不难发现，肉牛业发展的根本道路是进一步提高牛肉产品在国内外市场的竞争力，为市场提供多样化的优质产品。特别是国内外市场需要量很大的高档牛肉产品，使我国肉牛业的整体水平进入世界先进行列，这就需要快速提升肉牛的繁育水平、饲养水平、饲料水平、卫生防疫水平和产品加工能力、形成规模化的生产能力。;依靠高新技术成果迅速提高肉牛生产水平为国内外市场提供优质牛肉产品，创造更高的经济效益已经成为我国肉牛业亟待解决的现实问题。肉牛标准化生产技术就是解决这一问题的关键所在。 繁育技术是肉牛标准化生产技术的关键环节。主要包括：良种肉牛的选择、冷冻精液生产技术和人工受精技术。性控;一、良种肉牛;第5页/共32页;无棣黑牛;利木赞;以利木赞为父本与鲁西黄牛杂交产出的杂交后代，不仅克服了山东黄牛后去发育稍差的缺点，在毛色、增重速度、增重潜力、产肉率、商品牛肉的品质方面都有较大的提高， 现出明显的父本特征，目前，已经成为山东省肉牛生产的主要品种。;西门塔尔; 这是西门特尔牛，来自瑞士，是世界著名的肉乳兼用牛种。西门塔尔牛的头、尾稍及四肢膝关节以下为白色， 肩胛和腰部常有条状或块状毛片， 它的体型大， 骨骼粗壮结实， 躯干较长， 成年公牛体重1000到1200公斤，体高可达150厘米。西门塔尔牛适应性强，耐粗饲，生长快，肌肉发达，育肥后屠宰率可达62%以上 。西门塔尔牛与山东省当地牛杂交，杂交一代牛体型特征明显趋向父本，出现白花，杂交三代，毛色体躯基本与纯种西门塔尔一致。杂交牛出生体重大，生长快，明显优于当地牛。;皮埃蒙特牛;皮埃蒙特牛原产意大利，山东省1990年开始引进胚胎，移植后产出纯种后代，它的犊牛刚出生时为白色，或浅褐色，它的身形中等，头部短小，肩胸和腰部肌肉丰厚，后躯肌肉特别突出。皮埃蒙特牛基本毛色为灰白，鼻周、眼圈、嘴边、耳尖等处有黑色。皮埃蒙特牛胸部宽深，背腰平直，躯干长四肢短细，皮薄骨细全身是肉，肌肉脂肪含量约11.5%，皮埃蒙特牛与本地牛杂交，后代的体型外貌特征接近???本，生长速度特别快，表现出很好的肉用性能。;夏洛莱牛;这是夏洛莱牛，原产法国， 他最显著的特点就是毛色为白色或乳白色，夏洛莱牛全身肌肉发达，骨骼结实，大腿宽而圆，四肢强壮，长短适中。夏洛莱牛的头小而宽，角圆而长，脖颈粗短，胸部宽深，肋骨方圆开张，背宽肉厚，体躯呈现出典型的圆筒状肉用体型。夏洛莱牛的臀部肌肉发达并向后和侧面突出。夏洛莱牛体型大生长速度快耐粗饲，饲料报酬高，平均日增重1到1.2公斤，脂肪少，瘦肉率高，屠宰率高达60%到70%。夏洛莱牛适宜做三元杂交的父本，杂交后代体型外貌生产性能趋向父本，出生个体大生长速度快，尤其是后期增重更快。;安格斯牛 ;我国引进的国外良种肉牛还有原产英国的安格斯牛。安格斯牛毛色为纯黑色，光泽性好，头上无角，又称无角黑牛。安格斯牛饲料报酬高，育肥性能好，屠宰率可达60%到65%。 近年来由于农业机械化的迅速发展，国内地方良种牛的役用性能逐渐削弱，肉用要求越来越高。因此引进国外良种肉牛杂交改良本地品种是我国肉牛产业健康发展的必然之路。;二、冷冻精液生产技术;冷冻精液 稀释检查后的精液要立刻进行冷冻，主要有两种方法：传统的颗粒冻精技术和先进的细管冻精新技术。颗粒冻精技术是将精液直接制成颗粒冷冻保存。操作之前，滴冻专用的滴管要先放入冰箱内冷却，或用冷却的解冻液冲洗。操作时，保温器皿内应装有液氮，同时在液氮表面挂上筛网，筛网应当距离液氮表面一厘米左右。 ;滴冻开始后动作要敏捷准确，颗粒要均匀。每毫升稀释精液滴冻10粒左右。滴满一网后等待冻精颗粒的白烟消散，再将颗粒浸入液氮中，液氮沸腾停止后，将颗粒收集在纱布袋内，立即转入液氮罐冷冻保存。 细管冻精技术是在颗粒冻精冷配基础上发展起来的。具有无细菌污染，解冻方法简单，精液品质好，受胎率高等优点，是肉牛繁育和品种改良的重要先进技术。 ;目前生产上普遍采用细管精液分装机分装。分装后的冷冻精液要做好标记，如牛的品种、序号、冻精日期等信息，放入液氮内冷冻保存，保存和运输用的液氮罐要放置在干燥、避光、通风的室内，保持恒定的温度，并随时检查。;配送精液 目前，山东省已经建立了完善的四级冷配网络体系冷冻精液由省良种繁育中心生产，统一发往全省各县市，然后按计划和需要，送往乡级冷配站，最后到达村级冷配点。严密的冷配网络体系，高质量的细管冻精，成为人工杂交繁育体系的基础保障。;良种母牛的选择;母牛发情鉴定;第24页/共32页;直肠检查卵泡发育程度时手戴乳胶手套，涂以润滑剂，五指并拢深入肛门，清除粪便后手掌伸平，掌心向下，可以在骨盆底的正中接触到一扁长的棒状物，这就是子宫颈，顺着子宫颈向前伸进，这是左右子宫角，沿着子宫角大弯向下侧面摸，可摸到扁圆而有