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烹饪专业简介
一、行业前景
当前，随着人们物质生活水平的不断提高，越来越多的人开始享受生活，
“吃”，曾经是人类生存的第一要素，而对于今天来说，“吃”，并不仅仅是为了填
饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。随着社会物质文明的进步，快节奏的生活
随之到来，社会分工更加明细，以家庭烧煮为主的餐饮方式，逐渐被公共餐厅、
食堂以及流动快餐为主的方式取代。这样，厨师的劳动将替千百万人解决生活上
的后顾之忧。由此我们可以看出，未来厨师无论是就业前景还是社会地位都必将
是一片光明！据我国餐饮文化网统计的资料显示，中国烹饪行业
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