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三倍体虹鳟养殖技术 三倍体虹鳟属于优质冷水鱼性鲑鳟鱼，生长速度快、个体大、肉色鲜艳、肉质细嫩，营养价值高，是现代食品营养学推荐的健康食品；养殖产量高，效益好，是世界优质水产品养殖业中最具代表性的产业之一。只要水温、溶解氧、pH、氨氮等指标满足鲑鳟鱼类生存和生长条件的河水、水库底层水、涌泉水、山涧溪流水均可养殖。吉林省水产科学研究院经过多年的养殖技术研究，提出了三倍体虹鳟鱼卵孵化、鱼苗培育、鱼种养殖、商品鱼养殖技术模式，经过示范推广，取得较好的效果，提高了我省冷水鱼养殖效益和商品鱼品质，满足了市场消费者对三文鱼的需求，为农渔民增收致富提供了有效途径。 （一）养殖环境条件 水源水量充足、注排水方便，水质清洁无污染，溶解氧不低于6 mg/L。地下涌泉水应充分曝气。流水养殖池塘以单排单灌为宜，养殖水温应低于20 ℃。网箱养殖水域水深20 m以上，水体交换方便，网箱设置密度不超过水域面积的0.2 %，水温应低于25 ℃。 （二）发眼卵引进和孵化 三倍体虹鳟发眼卵应从国外或国内专门生产三倍体虹鳟发眼卵的厂家引进，要检疫检验合格。鱼卵孵化使用平列槽，放卵密度为20000—30000 粒/m2。遮光、防震，流水孵化。水质应澄清，水流通畅，溶解氧高于7 mg/L。孵化适宜水温8℃—10 ℃。仔鱼破膜后，调整水量，及时清除卵膜及死苗。 （三）鱼苗培育 1. 培育条件 采用玻璃钢平列槽主槽和培育池。平列