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- 2023-02-01 发布于内蒙古
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白萝卜炖排骨的做法非常简单，你需要准备好以下材料：
一斤排骨
一个白萝卜
一些盐
一些料酒
一些姜片
适量的水
然后按照以下步骤做即可：
将排骨放入清水中焯一下，沥干水分。
将排骨和白萝卜切成适当的大小。
在锅中加入适量的油，将排骨煎至表面焦黄。
加入白萝卜，翻炒几下。
加入适量的水，以及料酒、盐和姜片。
盖上锅盖，中小火慢慢炖煮，直到排骨和白萝卜变软为止。
最后加入适量的盐调味即可。
小贴士：白萝卜的选择非常重要，最好选择新鲜的白萝卜，这样炖出来的汤汁会更加香甜。
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