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中华绒螯蟹稻田健康养殖技术 稻田养蟹是一种立体、生态种养模式。通过河蟹活动，能清除稻田内杂草，减少水稻病虫害，增加稻田土壤肥力，提高水稻产量和米质；同时水稻也能净化水质，为河蟹生长、发育、觅食、栖息等提供良好的环境。 （一）基地选择 选择遇旱不干、大水不淹、交通便利、地势平坦、靠近水源、水量充沛、无污染、排灌自如、保水性强（土质以黏土和壤土为宜），pH值中性以上为好。单元面积10亩、田块面积100亩以上的稻田。 （二）技术要点 1.田间工程 （1）田埂 高50—70 cm，顶宽50—60 cm，底宽80—100 cm。 （2）环沟 距田埂内侧60 cm外开挖环沟，沟宽50—80 cm，沟深40—60 cm，坡度1:1.2。环沟面积占田块面积的5%以内，工程在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次。 （3）进排水系统 在进排水口设袖网，以水管的粗细、长1.5 m以上。在排水口外设两个固定的小网，以便观察和拦截河蟹逃逸。 （4）防逃设施 在稻田插完秧后，扣蟹放养之前设置防逃墙。防逃墙材料采用防老化塑料薄膜，高50—60 cm。防逃墙与稻田内地面成85°角，以长75 cm的木棍或竹竿作桩，桩插入土中10—15 cm，内倾15°角，用网绳在桩上距地面50—60 cm处连接并拉紧，塑料薄膜下端埋入泥土中15—20 cm，下端做成U型。 2.水稻栽培 （1）培育壮苗 在选种的基础上，进行晾晒