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中华传统文化“中草药”融入幼儿园课程探寻之旅 我国的中医文化发展源远流长，中草药扎根于中华大地 的每个角落，是中医文化的重要组成部分。在学前教育阶段, 推进中医药文化进校园对于中华优秀传统文化的传承和发 展、幼儿身心健康发展都具有重要意义。在“中华传统文化 融入幼儿园课程有效性的实践研究”中，我着眼园本实际、 自身特质与幼儿特点，以“中草药”为研究切入点，开启了 我的课题研究之旅。 一、探寻中草药对幼儿的教育意义与价值 《幼儿园教育指导纲要》中指出，善于发现幼儿感兴趣 的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值，把握时机，积 极引导。中草药是我国医学的宝贵财富，是幼儿感受中国文 化博大精深的活教材。近年来，随着家长对中医疗法的重视, 幼儿对于中医、中药已不再陌生。探寻中草药能够帮助幼儿 了解中草药文化，感受中医药文化的魅力和神奇，培养幼儿 的民族自信心和自豪感，养成健康的生活习惯、饮食习惯、 卫生习惯。 二、探寻中草药融入幼儿园课程体系与实施策略 （一）有效利用环境，寻找幼儿园中的中草药或有药用 价值的食物 .创设有效的活动区角。区域活动为教学目标的达成创 设了支持与发展的学习环境。《幼儿园教育指导纲要》指出： “环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效 地促进幼儿的发展。我结合班级幼儿的现有生活经验与年 龄特点，创设区角“神农草堂”。以种植中草药为切入口， 以认识常见的具有药用价值的植物为重点，发展幼儿的认知 水平。逐步引导幼儿从照顾植物、观察植物生长状态到能浅 显的了解其药效。有效利用草药种植培养幼儿观察、实践、 探索的能力。帮助幼儿在长期的接触、观察、了解的基础上 感受中草药的神奇用处，增进对中草药的了解。 .挖掘可见的园所环境。“儿童认知发展要在其与环境 的交互作用中获得。”幼儿对常见的蔬菜和农作物的种植有 一定的认识和经验，借助园所环境优势，利用户外活动时间 带领幼儿到园内的种植园中观察、采摘，寻找有药用价值的 瓜果蔬菜。幼儿从落地果的颜色变化中感知植物的生长状态, 在采摘不同品种的辣椒中体验收获的快乐，在品尝自己的劳 动成果时感受食物来之不易。幼儿在参与中进一步了解食物 给身体带来的好处。 .融入日常的进餐活动。幼儿园一日生活皆课程。为帮 助幼儿更好地理解药用食物的功效，结合药食同源的理念， 每次开餐前以幼儿能理解的语言介绍食物的药用价值。如： 白梨和吃剩下的桔子皮都是止咳的良药，冬瓜丸子汤中的冬 瓜有助于消化，冬天多吃羊肉能够驱寒让身体变得暖暖的等。 幼儿知道了食物能给身体带来的好处，原本不爱吃水果的幼 儿现在会在吃完梨子后说：“老师，吃梨咳嗽好得快。”挑 食的幼儿也在一点点把饭菜吃光，逐步养成不挑食、不剩饭 的好习惯，在生活中也更加注意自己的身体健康。幼儿每次 吃桔子时剩下的桔子皮都会被收集、晒干，自制成陈皮放置 在“神农草堂”植物角中，进一步地让幼儿去感知、去体验。 （二）追随幼儿天性，探寻中草药与五大领域课程的关 联 为了让幼儿更好地理解中草药的概念，理解什么是有药 用功效的食物，我深入探究了中草药与幼儿园课程的关联。 开展科学领域活动《闻香识薄荷》，幼儿在看一看、摸一 摸，闻一闻、说一说的亲身体验中对薄荷有了系统的认识。 调动幼儿感官观察叶子的颜色、形状，摸起来的感觉、闻起 来的味道，了解不起眼的薄荷也有神奇的功效，不仅可以做 成食物，还能治病。蚊虫叮咬后涂抹的花露水、清凉油，家 里用的牙膏里都有清凉的薄荷，幼儿在了解薄荷制品和日常 的生活息息相关后，对中草药有了新的认识。 在健康领域《大嘴的神果》中将中草药与食育相结合。 引导幼儿养成健康饮食荤素搭配的习惯，知道不过量饮食的 重要性。通过观察、触摸陈皮和山楂激发幼儿的好奇心与求 知欲，了解生活中常见的陈皮和山楂都是中草药，辅以蜂蜜 煮出的茶水喝起来美味又消食化积，煮茶的方法很简单爸爸 妈妈学会也能治疗积食。以幼儿带动家长与长辈，成为相互 促进健康的纽带，传播健康生活的理念。并在此背景下生成 艺术领域手工活动《陈皮山楂茶》，帮助幼儿在动手粘贴制作 “茶”的过程中，加深了对陈皮的了解和认识。 在语言领域中以经典故事欣赏《神农尝百草》《扁鹊治病》 和朗朗上口的中药材儿歌中发掘幼儿对中医药文化的了解 与兴趣。幼儿在认识枸杞后，品尝枸杞的味道，观察枸杞泡 水前后的不同变化、味道变化等。通过种种体验帮助幼儿了 解食物的药用价值、生活中的中药。 （三）注重情感体验，探寻中草药对幼儿能力、品质的 培养 幼儿逐渐显现出对中草药的兴趣，开始不满足于浇水而 是自发提出要种植草药。幼儿对于自己栽种的中草药有着浓 厚的兴趣，在松土、播种、浇水、施肥各个环节的探索中提 高动手操作能力，逐渐培养责任感，在体验养护植物的快乐 与艰辛中感知生命的可贵，渐渐懂得点滴细致地照顾植物才