新人教版七年级生物下册21食物中的营养物质课件.pptxVIP

会计学1新人教版七年级生物下册21食物中的营养物质课件 学习目标①说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。②运用科学探究方法测定食物中的能量。?了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 第1页/共36页 营 养 物 质食 物水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E ，钙、铁、锌、磷、硒水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2、E ，钙、铁、锌、磷、硒稻 米猪 肉每个同学通过课本第38—39“常见的食物成分表”查找两种你最喜欢的食物含有哪些营养物质，填下列表格。活动一第2页/共36页 讨论：1、不同食物所含营养物质的种类和数量相同？答案：不同。2、食物中含有哪些营养物质呢？糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素3、细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中的营养物质与人体细胞中的物质和有什么关系？答案：食物中的营养物质是人体细胞所含的物质的来源。第3页/共36页 一、糖类、脂肪、蛋白质自学第19--20页，思考：1. 糖类有哪些种类？糖类的食物来源及作用？2. 脂肪的食物来源及作用？3. 蛋白质的食物来源及作用？活动二第4页/共36页 小小医生2.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。1.病人不能正常进食时，往往需要点滴_____＿，因为它能直接为人体提供能量。3.青