氨基酸的重要反应.pptxVIP

会计学;氨基酸的化学反应;2021/8/28;2. 烃基化反应;3. 与酰化试剂反应 ;氨基酸氧化酶;5. 形成西佛碱的反应;2021/8/28;2021/8/28;活化羧基，可用于肽的人工合成。;2021/8/28;2021/8/28;+;2021/8/28;（四）? 侧链R基参加的反应;1、酪氨酸的酚羟基： 在3和5位上容易发生亲电取代反应，例如发生碘 化或硝化，分别生成一碘酪氨酸和二碘酪氨酸或一硝 基酪氨酸和二硝基酪氨酸。; 酪氨酸的酚基还可以与重氮化合物(例如对氨基苯磺酸的重氮盐)结合生成桔黄色的化合物。;2、组氨酸的侧链咪唑基：;3、精氨酸的侧链胍基：;参考书目;