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会计学1月经营分析报告人力资源 Page ? 2 各门店离职率情况分析2各门店用工成本分析1 下月重点工作计划3南京德润投资有限公司 需要各门店配合事项4第1页/共9页 Page ? 3 一. 各 门 店 用 工 情 况1南京德润投资有限公司第2页/共9页 各 门 店 离 职 情 况2南京德润投资有限公司第3页/共9页 Page ? 5 冰 淇 淋 店 离 职 情 况3南京德润投资有限公司第4页/共9页 门店用工成本：10月份用工成本：基准值：扬州21% ，水游城、虹悦城、江宁店各14% 实际用工成本：德盈店15.17%；水游城14.64（超标）；扬州21.89（超标）；江宁35.99%（超标）92店36.55%.泰迪、冰淇淋营业额财务部还未出来，用工成本无法分析。离职率:餐厅：10月份离职率最高依然是德盈店和1912店。冰淇淋泰迪：10月份扬州泰迪和水游城泰迪 门店用工情况分析4南京德润投资有限公司第5页/共9页 10月份门店毛率参考（只有餐厅毛率，泰迪冰淇淋财务暂时不能提供）第6页/共9页 Page ? 8 五. 需 要 各 门 店 配 合 事 项6南京德润投资有限公司1、连续三个月离职率较高：德盈店和1912店2、用工成本每家店都超标，超过基准比较少的是水游城和扬州，用工成本占3/1的是1912店和江