中高职衔接背景下的“五年一贯制”酒店服务与管理专业教学指导方案设计与应用.docx

PAGE I 中高职衔接背景下的“五年一贯制”酒店服务与管理专业教学指导方案设计与应用 结题报告 摘要 2010年，《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出：大力发展职业教育，增强职业教育吸引力，到2020年，形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系。这意味着今后的职业教育将是一个富有整体性、协调性的完整体系，而想要达到这一目标，亟需中职学校和高职院校在培养目标、学籍管理、课程设置等方面有较好的衔接和过渡。 本文运用了文献综述法、案例研究法等研究方法。在充分认识中高职衔接的重要性基础上，本课题组从现代职业教育现状的资料收集入手，整理出职教体系的发展现状及中高职衔接的主要模式及现存问题；整理出支持中高职课程衔接的理论依据；通过翻阅各相关书刊杂志，围绕中高职衔接的主题，收集早期的、近期的、有关理论和实践的四方面文献综述；指出促进中高职课程衔接的学生职业能力体系的构建；并从市场需求、课程设计、教学模式、考核评价模式和政府企业助力五个角度提出有利于现有问题解决和学生能力促进的中高职衔接对策；最后就“五年一贯制”这一种中高职衔接模式，创新性地提出利于中高职课程衔接的“五年一贯制”酒店服务与管理专业教学指导方案设计。 关键词：中高职课程衔接、对策、“五年一贯制 《中高职衔接背景下的“五年一贯制”酒店