酱油出厂检验报告.pdfVIP

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2023-02-21 发布于四川
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酱油出厂检验报告.pdf

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酱油出厂检验报告 The pony was revised in January 2021 XXXXXX酱油厂酱油出厂检验报告产品名称酿造酱油样品数量 kg 产品等级高盐稀态发酵酱油一级抽样基数 t 抽样时间产品标准代号 GB 18186-2000 实验室温 ℃ 生产班组检验项目项目标准要求检验结果合格判定红褐色或浅红褐色，色泽鲜艳，色泽有光泽。香气较浓郁的酱香及酯香气味鲜美、醇厚、鲜、咸、甜滋味适口体态澄清符合国家定量包装计量监督净含量规定要求氨基酸态氮（以氮计）g/100mL ≥ 总酸（以乳酸计）（烹调酱油）g/100mL ≤ 小于氨基酸态氮的含量的胺盐 30 ％可溶性无盐固形物（g/100mL） ≥ 全氮（以氮计 g/100mL ） ≥ 菌落总数（适用于餐桌酱油） ≤30 000 个/mL 大肠菌群（MPN/100mL） ≤30 检验结论：改批产品经厂检验室检验结论为：质检机构盖章：批准人：质量检验员：