游戏化学习在中职专业课程中的实践研究.docx

PAGE 17 游戏化学习在中职专业课程中的实践研究 ——以旅游专业《咖啡技艺》课程为例  ADDIN NoteFirst.PublicStore游戏化学习在中职专业课程中的实践研究 ——以旅游专业《咖啡技艺》课程为例 课题研究的问题提出 1.1 课题研究背景 由于目前教育体制及社会价值观等原因，进入中职的学生绝大部分为在初中阶段学习成绩属于“拖后腿”的一类。他们经历了漫长的“被学习期”，学习积极性和自信心严重受挫，文化基础课较弱,学习不够主动。如果使用生硬的传统课堂说教模式，根本无法达到预定的学习效果。因此，探索轻松愉快的学习方式，从“厌学”走向“乐学”是当前中职学校教改的一个重要方向。 近年来，游戏化学习成为了比较流行的教学理论和教育实践。实证研究表明，游戏能够作为一种有效的工具来提高学生学习的参与度以及问题解决能力，尤其是在改善学生情感和动机方面有着明显的效果。作为数码一代的中职生，游戏已然成为他们生活的一部分，他们喜欢把自己沉浸在虚拟游戏的世界里，从而重拾自信和快乐。游戏化学习在提高学生学习兴趣等方面的优点契合中职学生的性格特点和教学需求。 本次课题研究的《咖啡技艺》是一门技能类的课程，学校建有实体咖啡实训室，供学生进行实训学习。但由于场地有限，工位数不能保证每位学生在课堂中都有实训的机会，同时咖啡制作原料消耗很大，容易造成浪费现象。另外，咖啡技艺课程涉及到冲泡咖