TCAI 141-2021 地理标志产品 繁昌长枣.pdfVIP

ICS 67.080 CCS B 66 CAI 团 体 标 准 T/CAI 141—2021 地理标志产品 繁昌长枣 Product ofgeographicalindication-FanchangLongjujube 2021-08-20发布 2021-08-20实施 中国农业国际合作促进会  发 布 T/CAI 141—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 附录A为规范性附录。 本文件由繁昌区代冲果品协会提出。 本文件由中国农业国际合作促进会归口。 本文件起草单位：繁昌区代冲果品协会、繁昌县库山果品专业合作社、芜湖市繁昌县代冲果品有限 责任公司、芜湖市繁昌区农技推广中心、安徽农业大学园艺学院。 本文件主要起草人： 邓泽才、邓吉、王祚新、高平、陈正发、强刚、谷生连。 I T/CAI 141—2021 地理标志产品 繁昌长枣 1 范围 本文件规定了地理标志产品繁昌长枣的保护范围、自然环境、栽培管理、质量要求、检验方法、检 验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于地理标志产品繁昌长枣。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB/T26150 免洗红枣 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 繁昌长枣 Fanchang Long jujube 在地理标志保护区域范围内，栽培、生产的符合本标准要求的长枣。 缺陷果 defect fruit 由于自然因素或人为、机械的作用，对果实的外观及肉质风味造成较明显破坏的果实，主要指腐 烂果、浆头果、破头果、干条果、虫蛀果、病果、碰伤果、裂果等。 4 地理标志产品保护范围 1 † †