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ICS 65.020.01
CCS B00/09
备案号:CAICC-01-2020
中华全国工商业联合会农业产业商会标准
NY/T-01-2020
环境友好型四良工作法——苹果
Four better practice of environmental friendly agricultural production
– apple
2020-12-31 发布 2021-04-01 实施
中华全国工商业联合会农业产业商会发布
1
目录
前 言 4
引 言 5
1 范围 6
2 规范性引用文件 6
3 术语和定义 6
4 产地环境 7
4.1 总体要求 7
4.2 空气 7
4.3 土壤 7
4.4 灌溉水 7
5 建园 8
5.1 园地规划 8
5.2 土地准备 8
5.3 果园基础设施配置 8
6 养地 8
6.1 本底调查 8
6.2 养地方法 8
7 苗木栽植 9
7.1 品种及苗木选择 9
7.2 栽植密度 9
8 田间管理 10
8.1 间作 10
8.2 果园生草 10
8.3 水分管理 11
8.4 土壤管理 11
8.5 施肥管理 11
8.6 病虫害防治 12
8.7 草害防治 13
9 修剪整形 14
9.1 修剪方法 14
9.2 主要树形及结构 14
2
10 花果管理 15
10.1 人工授粉 15
10.2 放蜂授粉 16
10.3 疏花疏果 16
10.4 果实套袋 16
10.5 着色 17
11 采收 17
11.1 采收时期 17
11.2 采收方法 17
12 果品收购标准 18
12.1 收购基地要求 18
12.2 收购标准 18
13 包装 19
13.1 包装容器的选择 19
13.2 装果 19
14 储存与运输 19
14.1 储存 19
14.2 运输 19
15 自我申明 20
16 记录 20
附录A 21
附录B 24
附录C 25
3
† †
前 言
本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规
定起草。
本文件由中华全国工商业联合会农业产业商会提出。
本文件起草单位:中华全国工商业联合会农业产业商会、北京四良科技有限公司、陕西
华圣现代农业集团有限公司、陕西海升果业发展股份有限公司、烟台众德集团有限公司、新
疆慧尔农业集团股份有限公司、烟台实林农业科技有限公司、大理大本农业科技有限公司。
本文件主要起草人:于家伊、郭树、张文、姚振领、涂永峰、崔志强、任忠秀、王春花、
刘宗岸。
本文件为首次发布。
4
† †
引 言
本文件遵循循序渐进、持续改善的原则,借鉴了良好农业规范GB/T 20014-2013系列标
准中的“控制点级别划分的原则”进行分级。本文件围绕优质苹果的产地环境、建园、养地、
苗木栽植、田间管理、整形修剪、花果管理、采购管理、存储运输、自我申明、记录、投入
品清单,对所有控制点条款设定为2个级别:1级为关键控制点,2级为改善性控制点:
1级控制点为食品安全危害管理或不可替代性要求
该
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