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食品安全知识考试—生产管理员 一、判断题 （33题） 1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。 * 对(正确答案) 错 2.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013）。 * 对(正确答案) 错 3.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。 * 对 错(正确答案) 4.食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、 照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、放垃圾和废弃物的设备或者设施。 * 对(正确答案) 错 5.为了便于成品运输