无公害蔬菜栽培-讲稿-第一章.pptxVIP

;无公害蔬菜栽培; 问题的提出; 问题的提出; 问题的提出; 问题的提出; 问题的提出; 问题的提出; 第一章 概述 ; 无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害蔬菜是无公害农产品的重要组成部分。 　　在无公害农产品生产中，允许按规定程序使用农药、化肥，但有害物质残留不会超过允许标准。;（二）什么是绿色食品;（三）什么是有机食品;有机食品标志;无公害蔬菜 有机食品 绿色食品级蔬菜 三者区别与联系;无公害蔬菜的兴起早于绿色蔬菜 无公害蔬菜20世纪80年代初提出，近年兴盛 绿色蔬菜始于1990年的“绿色食品”工程，其后于1992年成立了中国绿色食品发展中心。 国际有机农业的提出始于20世纪80年代，可持续发展思想崛起→ 确立可持续农业生产的重要方向之一：有机农业（目的是解决农业生产过程中农业化学品引起的食品污染、品质下降、对农业生态环境的破坏）; 三者背景相同 现代工业、化学农业→生态环境破坏、农业生产环境污染、蔬菜产品产量质量下降→中毒事件时有发生→都是为了减少污染，以保证生产出的食品具有安全和健康的特性。;无公害蔬菜≈绿色蔬菜A级 无公害蔬菜与A级绿色食品蔬菜相接近。 AA级绿色食品蔬菜的要求比无公害蔬菜的更为严格。 AA级绿色食品≈