茶叶中重金属测试方法及脱出方法.docx

茶叶中重金属测试方法及脱除方法 一、茶叶中重金属的检测方法 1、原子吸取光谱法 原子吸取光谱〔Atomic Absorption Spectroscopy，AAS〕即原子吸取光谱法[14~17]，是基于气态的被测元素基态原子外层电子对紫外光和可见光范围的吸取为根底进展元素定量分析的方法。也是检测茶叶中重金属元素最常用的一种方法。该方法检出限为1.0×10-9g/mL 的Cu2+、Zn2+、Mn2+和5.0×10-9g/mL 的Fe3+。承受火焰原子吸取光谱法测定茶叶中局部重金属的含量，具有方法简便，检出限低，取样量少、化学预处理简洁，重复性好、干扰少、结果准确等优点，相对现行使用的国家标准方法