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茶叶出厂检验
感官品质检验
感官品质检验主要是确定茶叶产品的质量等级是否符合标准要求。
感官检验方法:茶叶感官审评通用方法〔NY/T787-2023〕和茶叶感官审评术语
〔1、绿茶 GB/T14456.1-2023 2、红茶 NY/T780-2023 3、乌龙茶 GB/T30357.1-2023〕
一、茶叶水分检验
水分:在常压条件下,茶叶经规定的温度加热至恒重时的质量损失,称为水分。茶叶中水分含量凹凸直接影响茶叶贮藏保鲜。
红茶
NY/T780-2023
≤6.5
绿茶
GB/T14456.1-2023
≤7.0〔晒青≤9.0〕
乌龙茶
GB/T30357.1-2023
≤7.0
1、水分
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