餐饮员工规章制度记录.docxVIP

　　在社会一步步向前发展的今天,管理制度的使用越发频繁,对于所有的在职人员来说,无论是什么工作,都有需要遵守的工作管理制度。下面是由小编给大家带来的餐饮员工规章制度记录7篇，让我们一起来看看！ 　　餐饮员工规章制度记录篇1 　　仪容仪表要求制度 　　一、上班必须按规定着工做服，工做鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工） 　　二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。 　　三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。 　　四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。 　　五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。 　　六、工做服要整洁，无油渍、无皱痕。 　　七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。 　　八、不能当着客人的面做不雅观的动做，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。 　　九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏远处。 　　十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。 　　卫生工做制度 　　A、个人卫生 　　一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。 　　二、工做服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。 　　三、大、小便后要洗净、擦干。 　　B、区域卫生