GAP标准和认证知识.pptxVIP

GAP标准和认证知识;良好农业规范标准及认证简介;国际良好农业规范标准和认证介绍;国际良好农业规范情况 美国、加拿大、法国、澳大利亚、马来西亚、新西兰、乌拉圭等国家制定了本国良好农业规范标准或法规; 拉脱维亚、立陶宛和波兰采纳了与波罗的海农业径流计划有关的良好方法; 巴西的国家农业研究组织(EMBRAPA)正在与粮农组织合作,以GAP规范为基础为香瓜、芒果、水果和蔬菜、大田作物、乳制品、牛肉、猪肉和禽肉等制定一系列具体的技术准则,供中、小生产者和大型生产者使用;;农产品生产经营企业零售商,为实现农产品质量安全保证和消费者满意,也制定了相关良好农业规范要求。如欧洲零售商组织制定的EUREPGAP标准、美国零售商组织制定的SQF/1000标准、可持续农业举措以及EISA综合农业统一规范等。;澳大利亚GAP 由澳大利亚农林水产部制定,以指南形式出现; 确保新鲜蔬菜生产过程中的食品安全检查和实施食品安全方案的一致性 。主要是通过判断树的方式,对蔬菜生产过程中农作物种植、就地包装和速冻加工中的重金属,肥料,水和土壤中农药进行危害识别和评价,建立针对食品安全危害的控制措施。 ;加拿大GAP 在加拿大农田商业管理委员会的资助下,由加拿大农业联盟会同国内畜禽协会及农业和农产品官员等共同协作,采纳HACCP方法,建立的农田食品安全操守。 目前,加拿大食品检验局的食品植物产地分局公布了初加工的即食蔬