餐饮服务规章制度.docxVIP

　　对于餐饮的管理制度,为了管理规范员工的做事效率与工作态度,需要制定合理的管理制度。那么,大家知道制度的格式吗?下面是由小编给大家带来的餐饮服务规章制度7篇，让我们一起来看看！ 　　餐饮服务规章制度篇1 　　1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。 　　2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。 　　3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰(手表除外)，不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。 　　4、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。 　　5、要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人或领导要主动打招呼。 　　6、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机，上下班必须走员工通道，不可走前门，不得进入吧台重地。 　　7、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等)。 　　8、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。 　　9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。 　　10、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。 　　11、内部员工的私用物品不可带入餐厅，统一放