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现代科学技术概论生命篇（二）现代生物技术第1页，共50页。第三章 现代生物技术一、生物技术的兴起二、基因工程及其应用三、细胞工程四、克隆羊技术五、生物芯片技术六、人类基因组计划七、生物技术面临的严肃课题第2页，共50页。一、生物技术的兴起生命科学成为当今世界自然科学的热点和重点，主要由于两方面的原因：（1）二十世纪后叶，分子生物学领域一系列突破性成就，使生命科学在自然科学中的地位发生了革命性的变化；（2）建立在实验室研究基础上的生物技术的发展为人类带来了巨大的利益和财富。第3页，共50页。生物技术将是未来经济发展的新动力 第一次技术革命 工业革命 解放人的双手 第二次技术革命 信息技术 扩展人的大脑 第三次技术革命 生物技术 改造生命本身生物技术的显著特点：高技术高效能高投入高利润 第4页，共50页。 生物技术的定义1982年，国际合作与发展组织的定义为：生物技术是应用自然科学及工程学的原理，依靠微生物、动物、植物体作为反应器将物料进行加工以提供产品为社会服务的技术。美国政府技术顾问委员会(OAT) 的定义是：应用生物或来自生物体的物质制造或改进一种商品的技术，其还包括改良有重要经济价值的植物与动物和利用微生物改良环境的技术。该定义强调了生物技术的商品属性。第5页，共50页。 生物技术的主要内容基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质（酶）工程此外还有基因诊断与基因治疗技术、克隆动物技术、生物芯片技术、生物材料技术、生物能源技术、利用生物降解环境中有毒有害化合物的技术直接相关联的学科：分子生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、化学工程学、医药学等。对人类和社会生活各方面影响最大的生物技术领域：农业生物技术、医药生物技术、环境生物技术、海洋生物技术第6页，共50页。二、基因工程及其应用基因工程是指在微观领域（分子水平）中，根据分子生物学和遗传学原理，设计并实施一项把一个生物体中有用的目的DNA(遗传信息)转入另一个生物体中，使后者获得新的需要的遗传性状或表达所需要的产物，最终实现该技术的商业价值。从理论上说，包括动物、植物和微生物在内的任何物种都可以任意“杂交”，创造出兼有它们的多种特性的新种，这就意味着将来我们可理直气壮地说“物种根本不是上帝创造的，而是人创造的”。第7页，共50页。在生物体上“施工”基因工程与建筑工程第8页，共50页。基因工程如何“施工”？不同种类生物的生物特性不同，其基因工程在操作上和具体技术上必然有所差异。但技术核心都是DNA的重组技术，又称为分子克隆或基因克隆（gene cloning），即利用一系列的DNA限制性内切酶、连接酶等分子手术工具，在某种生物DNA链上切下某个目标基因或特殊的DNA片段，然后根据设计要求，将其接合到受体生物的DNA链上。第9页，共50页。第一步：获得需要的目的基因（外源基因）第二步：在限制性内切酶和连接酶作用下与克隆载体相连接，形成新的重组DNA分子。第三步：用重组DNA分子转化受体细胞，使之进入受体细胞并能够在受体细胞中复制和遗传。第四步：对转化子（获得外源基因的受体细胞）进行筛选和鉴定。第五步：对获得外源基因的细胞或生物体通过发酵、细胞培养、养殖或栽培等，最终获得所需要的遗传性状或表达出所需要的产物。 重组DNA操作通常包括的步骤 第10页，共50页。基因工程为我们带来了什么？由于这种分子水平的操作不受物种生存隔离的限制，能按人类的需要对有利经济的性状的基因进行组合，因此具有潜在的巨大生产力和经济价值。自1973年人类在实验室的试管里成功地进行了第一例细菌不同DNA的重组以来，基因工程便一直受到人们的高度关注，技术在不断的完善，也日益显示出了其不同寻常的应用价值。 第11页，共50页。 利用基因技术稀少珍贵的蛋白质药物1982年，美国食品与药物管理局批准了首例基因工程产品—人胰岛素投放市场——它标志了基因工程产品正式进入到商业化阶段。第12页，共50页。转基因生物的应用转基因动物 转基因植物转基因微生物第13页，共50页。人生长激素、表皮生长因子、肿瘤坏死因子、a-干扰素、纤维素酶、抗血友病因子、红细胞生成素、尿激酶原、白细胞介素-2、集落刺激因子、乙肝疫苗等等例：从转基因羊的羊奶中提取出治疗心脏病的药物tPA第14页，共50页。　夸克博士的蔬菜水果店(1)第15页，共50页。转基因食品.MPG转基因农作物第16页，共50页。 种植业中的应用抗化学除草剂基因转基因西红柿固氮酶基因人类DNA…… 环境保护等等第17页，共50页。三、细胞工程细胞工程是指通过细胞水平上的筛选或改造，获得有商业价值的细胞株或细胞系，再通过规模培养，获得特殊商品的技术与过程。细胞工程包括动物细胞工程和植物细胞工程，它们分别以动物细胞和植物细胞为主要生产对象，以细胞培养为主要过程和内容。第