人参的栽培技术.pptx

中 草 药 栽 培 技 术;初识人参;山参;初识人参 园参与山参的区分;初识人参 ; 人参是一种名贵的滋补强壮药物。 《神农本草经》记载有“补五脏，安精神，定魂魄、止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。 现代医学证明，人参及其制品能加强新陈代谢，调节生理机能，在恢复体质及保持身体健康上有明显的作用，还有抗辐射损伤和抑制肿瘤生长等作用，有提高生物机体免疫力的能力。 主要有效成分含有皂甙、挥发油、酚类、肽类、多糖、单糖、氨基酸、有机酸、维生素、脂肪油、甾醇、胆碱、微量元素等多种成分。;初识人参;初识人参;人参的辨识;人参的辨识;人参的辨识;人参的辨识;人参的辨识;人参的辨识;人参的辨识;人参生物学特性与对环境条件的要求;人参生物学特性与对环境条件的要求;人参生物学特性与对环境条件的要求;二年生有五片小叶，称“五叶” 或 “巴掌”。;三年生有两个复叶，每个复叶着生五片小叶，称“二甲子”。;四年生有三个复叶，称“灯台子”。;五年生有四个复叶，称“四批叶”。;六年生以上有五个复叶，称“五批叶”。 ;人参生物学特性与对环境条件的要求;2、年生育期：6个阶段，120-180天。 （1）出苗期：通过后熟的种子或越冬芽，五月上旬至五月中旬。植物返青生长，茎露出土表。5℃开始萌动，10-15℃出苗最快。;2、年生育期：6个阶段，120-180天。;2、年生育期：6个阶段，120-180天。 （3）开花期：六月中旬至下旬，花序第一朵小花开放 13-24 ℃，湿度35-99%，低于35%不开花。;2、年生育期：6个阶段，120-180天。;2、年生育期：6个阶段，120-180天。;人参生物学特性与环境条件的要求;3、生长发育对环境条件的要求 人参为多年生、长日照、阴性草本植物。生长在海拨200-900m的以红松为主的真阔混交林或杂木林中，常在阴坡或半阴坡生长，对环境要求较严格。 （1）温度：喜冷凉，耐严寒，怕高温的生活习性 10-34℃，最适20-25 ℃，最低-40 ℃。年积温2800 ℃以上。 人参越冬芽在春天土壤解冻后，地温在10 ℃以上既开始萌发出土，此时最怕早春温度突变，即一化一冻，俗称“缓阳冻”，由于一化一冻易???参根体内水分外渗引起冻害，根皮破裂（群众称破肚子），引起病害腐烂死亡 。;（2）湿度：喜湿润、怕干旱。空气湿度：80%，土壤湿度35-50%，土壤水分要适当，排水良好，旱涝不均引起烂根。 （3）光照：以露水阳为好 喜弱光、散射光和斜射光，怕强光和直射光 （4）土壤：富含腐殖质的沙质、微酸性土壤，PH值5.8-6.3，碱性土壤不适宜栽种。我省多选择棕色森林土或砂质壤土 。; （5）肥料：对钾的需要量最多，氮次之，磷最少 。还需要微量元素如钙、镁、铁等。 磷肥对人参具有明显的增产作用。一般以过磷酸钙或二铵作底肥或豆饼粉进行隔土施肥效果好。;（二）种子的形成与休眠 1、种子的形成：人参授粉后约5h，花粉萌发，花粉管进入柱头，约10h进入胚囊，授粉后18h融合核受精，授粉后25h卵细胞才受精。受精卵受精后并不马上分裂，约在受精后20h即授粉后45h，进行第一次分裂。人参的子房壁发育较快，授粉后10-15d果实就 长到接近正常果实的大小。;（二）种子的形成与休眠 2、种子的休眠 自然成熟的人参种子具有休眠特性。 （1）胚的形态后熟阶段：不能发芽 A、从播种至胚可看清楚：平均温度约在21℃左右，需15-21d; B、从胚可看清楚至胚生长到胚乳的1/2：平均温度约在17.1℃，需30d; C、从胚占胚乳1/2至种子裂口：平均温度约在11-12℃，需10d左右。 在上述的温度下，经过50-60d即可裂口，82d裂口率可达90%。;（二）种子的形成与休眠 2、种子的休眠 自然成熟的人参种子具有休眠特性。 （2）胚的生理后熟阶段：裂口后必须在低温条件下0-10℃，60-70d才能萌发通过生理后熟。赤霉素100ppm能加速种子的后熟作用，促进种子提前萌发 。17d可裂口,40d裂口率可达77%。 （3）种胚发育缓慢原因： 第一：人参种子的休眠属于综合休眠 第二：胚在生长发育过程中，酶化系统活性弱； 第三：含有抑制种胚发育的物质。;（三）越冬芽的生长与发育 1．越冬芽的形成在种子形态后熟初期，生长锥分化成两个锥状体，其中一个锥状体——越冬芽原基休眠，另一个锥状体分化成三花小叶的叶原基，种子形态后熟完成时，叶原基发育成三花小叶雏体。种子生理休眠后，三花小叶雏体出土长成地上小苗。;（三）越冬芽的生长与发育 2．越冬芽具有休眠特性 人参越冬芽到9月底形态基本建成，到10月中下旬也不再生长。把此种参挖回，栽于室