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悦龙超市效劳流程与标准
〔一〕相关业务知识
一、企业简介
二、熟悉掌握企业经营工程及情况
三、熟练企业经营政策
四、熟悉验钞机、POS机、电脑、打印机等设备的操作
〔二〕工作事项
一、营业前准备工作
1、区域卫生的清理
2、设备、系统的检测
3、物品的准备
二、营业中的效劳工作
1、售货
2、结账
三、营运完毕后的检查工作
1、区域卫生的清理
2、上交营业款
3、关闭所有电源,检查平安隐患
〔三〕事项的流程与标准
一、营业前准备工作 :
1.到前台领取超市备用金500元,清点幷确认。
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2.去财务换取零钱,方便找零。
3.检查营业用的收银机能正常运行,整理和补充备用品确保充足。
4.营业前清扫超市区域的卫生,货架、桌面手摸无灰尘,地面及死
角干净整洁。
5.检查货物的保质期,做好记录在货物快到保质期的前半个月通知
领班与进货商换货。
6.按照货物类别进展分类摆放〔小吃类、饮料类、日用品类等〕。
二、营业中的效劳工作 :
客人进店问好→询问客人所需物品→引领客人到商品区→准备购物袋
装商品→逐个录入系统→结账→迎送客人
1.客人到超市购置物品时,收银员微笑向客人问好
2.询问客人需要购置的物品,引领客人到所需商品区
3.提前准备购物袋,进入超市收银前台界面〔用户9999 密码9999〕
确定前台收银
4.扫描客人所购置商品的二维码,根据相应的金额与客人结账
注 “*〞
“u〞删除
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3.客人购置商品结账成功后又要退货时:按A 正常退货全选
确定
三、来货后台操作工作
1.新增加商品添加
双击桌面上?商业管理后台系统?用户〔1001〕密码〔1001〕
根本档案商品档案食品种类点击顶部“增加〞扫描物品
条形码在品名处输入物品名称供给商选择 01 奥家电子填写商
品进价和零售价进价规格〔10〕保存
2.商品入库
双击桌面上?商业管理后台系统?用户〔1001〕密码〔1001〕
采购管理收货入库--供给商选择01奥家电子鼠标定位在“货号〞
处,〔扫描所需入库的商品条码核对物品名称是否一致〕填写商品
数量保存
〔四〕营业完毕后的工作
2.日结:点商业管理系统后台管理〔用户名1001密码 1001〕点
开零售管理日结收银对账选当日时间点明细数据选时
间点查询打印启动 excel点是点文件另存为点改
文件名点我的电脑可移动盘e翻开保存
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3.填写收款员缴款袋,把小票和收入装到袋子里投入保险柜。
4. 关闭所有办公设施电源,确保无平安隐患后即可下班
〔五〕重点工作
工作区域干净整洁
1. 保证超市及收银台卫生干净无灰尘
2. 不准在款台内聊天、嬉笑、打闹、看书、看报、玩手机、打游戏、
吃东西、喝水、擅自离岗
3. 所有的单据必须摆放整齐
收银员仪容仪表
1. 发型标准、淡妆、着装干净、整齐
2. 坐姿端庄〔不准踢、蹬、靠收银台〕
效劳态度:
1.微笑:表情自然
2.必须说普通话
3.主动热情:不能流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表
情
4.沟通技巧:说话要自然、清晰、柔和、亲切、不要装腔作势,不能顶
撞、挖苦或与客人发生争执
提升效率
1.熟练掌握收银系统,确保快速,准确的为客人提供收银效劳
2.确保交款方式符合财务审计要求,账务正确
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准确性
1.将顾客所购置的物品准确无误的录入电脑,确保正确性
2.营业完毕将全部营业款上交财务,按结账要求正确填制结帐单据,必
须保持帐款一致,严禁多收或少收客人款
检查货物
1. 认真检查货物的保质期,做好记录,保证货物在保质期内出售
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