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芝麻油主要质量问题、检测技术及发展趋势,食品安全论文 芝麻(SesamumindicumLinn. )是被子植物门(Angiospermae)木兰纲(Magnoliopsida)菊亚纲(As teridae)玄参目(Scrophulariales)芝麻科(Pedaliace ae)芝麻属(Sesamum)植物种子,又称胡麻、脂麻、白叶麻等,是我们国家传统的农作物,在我们国家种植已有两千多年历史。 1 芝麻油生产的现在状况 我们国家是世界4大芝麻生产国之一,总产量位居第一。 2020年国产芝麻总量65万t,芝麻进口总量到达55万t,总供给量增加到120万t,比十年前净增加50万t。 我们国