生药的采收加工与储藏.pptVIP

第一页，共二十四页，2022年，8月28日 二、一般采收原则 目前，很多生药中的有效成分及其在植物生长发育过程中的变化规律还不清楚，因此主要是根据传统的采药经验，结合各种药用部位的生长特点，制定采收原则。 2个时期： 春材—生长旺盛，质地疏松。（花，叶，全草） 秋材—有效成分含量稳定，质地紧密。（根，茎，果实，种子） 第二页，共二十四页，2022年，8月28日 （一）植物药类 1、根和根茎类 一般宜在秋后春前，即植物地上部分开始枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富，通常有效成分也较高。 2、茎木类 一般在秋、冬两季采收，有些木类生药全年可采 3、树皮和根皮 树皮多在春夏之交采收，易于剥离，伤口较易愈合。根皮多在秋季采收。 挖根后剥取或趁鲜抽去木心。 第三页，共二十四页，2022年，8月28日 4、叶类 叶类药材应在植物生长最旺盛时，或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。 5 、花类 一般在花刚开放时采收。有些宜于花蕾期采收，如辛夷、槐米、丁香。 采集方法：选择晴天分期分批采摘，采摘后必须放入筐内，避免挤压，并注意遮阳，以防日晒变色。 第四页，共二十四页，2022年，8月28日 5、果实种子类 多数果实类药材在果实完全成熟时采收，如山楂、栀子等；还有些应在果实未成熟时采