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- 2023-02-28 发布于四川
- 郑州中粮科研设计院有限公司
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Industry Review 行业综述
doi:10.16736/41-1434/ts.2020.16.010
蒸谷米褐变机理及脱色工艺研究进展
Review of Browning Mechanism and Decolouring Technology of Parboiled Rice
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