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- 2023-02-28 发布于四川
- 郑州中粮科研设计院有限公司
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ProcessTechnology 工艺技术
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.034
不同烹饪方式对虎皮青椒食用品质的影响
Effects of Different Cooking Methods on Edible Quality of Green Pepper
◎ 杨 娟，陈 龙，陈艳秋，王錂煊
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