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甜荞发酵型饼干的工艺研究-来源：现代食品（第2019022期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-01 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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甜荞发酵型饼干的工艺研究-来源：现代食品（第2019022期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

     ProcessTechnology 工艺技术 doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.22.028 甜荞发酵型饼干的工艺研究 Study on the Production Techonology of the Fagopyrum esculentum Moench Fermented Biscuit ◎ 纳

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