浙教版劳动四年级上册项目一 甜美生活劳动创 水果拼盘我来做 单元教学课件.pptVIP

教学重点： 教学难点： 切雕水果。 合作设计一个主题水果拼盘并制作。 课前准备： 1.学生准备:各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。2.教师课前准备:课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果假设干。 教学课时： 第三课时 劳动情景 精心设计之后，可以通过切、削、挖等方式处理水果，并将把设计图变成实物。 劳动需求 制作既营养又好看的水果拼盘，需要我们善动脑、巧动手。怎样使用工具将水果切割成拼盘所需的形状?用什么样的盘子更合适呢? 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 1.选择合适的工具处理水果。 水果刀、挖球器、削皮器等是制作水果拼盘时常用的切割工具，想一想，怎样使用才能既安全又规范呢? 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (1)水果刀的使用。 第一步 使用过程中让刀尖和刀刃远离自己。 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (1)水果刀的使用。 第二步 一手紧握刀柄，一手扶住果身，垂直切下，均匀切割 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (2)挖球器的使用(以火龙果为例)。 挖球器 劳动实践?实施 秋天来了，各式各样的应季水果大量上市，琳琅满目，你想为家人挑选哪些水果呢?赶紧行动吧! 第二步 制作水果挑选指南 劳动实践?实施 秋天来了，各式各样的应季水果大量上市，琳琅满目，你想为家人挑选哪些水果呢?赶紧行动吧! 第三步 实地挑选水果 劳动评价 了解常见水果的营养成分☆☆☆☆☆掌握几种水果的挑选窍门☆☆☆☆☆学会制作水果挑选小指南☆☆☆☆☆乐意为家人挑选优质的水果☆☆☆☆☆ 劳动反思 1.每种水果都有独特的营养价值，该如何选择才能让营养更均衡呢? 2.在挑选水果的过程中，你遇到了哪些困难?是怎么解决的呢? 课堂总结 今天这节课，我们学习了水果的挑选，学会在水果上标出挑选重点。知道从搜集到的资料中筛选出关键词，提取重点内容。下节课我们将学习水果拼盘的设计，课后请大家认真预习。 板书设计 1.水果挑选小指南 2.挑选水果步骤 水果名称:橙子 挑选方法: 颜色金黄.散发果香 轻捏有弹性，大小适中 较重的含水量大! 1.确定水果种类 2.制作水果挑选指南 3.实地挑选水果 作业布置 回家后用所学方法为家人挑选水果。 项目一甜美生活劳动创 水果拼盘我来做 任务二水果拼盘的设计 教学目标： 1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。 教学重点： 教学难点： 通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。 使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。 课前准备： 教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等。 教学课时： 第二课时 劳动情景 将不同颜色、形状、营养价值的水果组合、摆盘，不仅美观、方便食用，而且营养更均衡! 劳动需求 设计一个营养、美味、符合全家人口味的水果拼盘，可不是一件容易的事。到底怎样搭配才能让全家人都爱吃呢? 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 1.色彩搭配很重要。 第一种 对比色搭配 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 1.色彩搭配很重要。 第二种 相近色搭配 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 1.色彩搭配很重要。 第三种 多色搭配 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 2.有趣的形状不能少。 第一种 圆形 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 2.有趣的形状不能少。 第二种 三角形 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 2.有趣的形状不能少。 第三种 弧形 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 2.有趣的形状不能少。 第四种 五角星形 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 3.组合的方法有很多。 第一种 简易摆放 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 3.组合的方法有很多。 第二种 组合摆放 劳动加油站 水果拼盘设计时要考虑很多因素。 3.组合的方法有很多。 第三种 趣味摆放 劳动实践?设计 摆盘前的设计很重要，我们可以用文字加草图的形式来呈现自己的设想。下面是勤勤的设计图，你想怎么设计呢? 我买了一家人爱吃的水果，采用了组合摆放法。 劳动评价 知道水果拼盘设计的重要性☆☆☆☆☆科学合理地选择拼盘所需水☆☆☆☆☆根据水果颜色、形状进行设计☆☆☆☆☆能用简洁的图示表达设计思☆☆☆☆☆ 劳动反思 1.选择水果的时候，你是如