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猕猴桃果酱工艺优化研究-来源：现代食品（第2019018期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-01 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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猕猴桃果酱工艺优化研究-来源：现代食品（第2019018期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

     ProcessTechnology 工艺技术 doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.18.035 猕猴桃果酱工艺优化研究 Research of the Kiwifruit Jam Processing Technology ◎ 张 臻 1,2,3 ，豆康宁1,2,3 ，康锦锦1

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