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- 2023-03-01 发布于四川
- 郑州中粮科研设计院有限公司
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工艺技术 Process Technology
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.04.014
可食性大蒜素/淀粉抑菌膜的制备及性能研究
PreparationandPropertiesofAllicin/StarchAntibacterialEdibleFilm
1 1 1 1 1 1 2
◎ 朱政泽 ，
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