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- 2023-03-09 发布于山东
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1.姜炙法的原料是净制或者切制后的药物;
2.榨汁或煮汁。一般每100kg药物用生姜10kg (姜汁约10L)
3.火力文火,火候是炒干
将净选或切制后的药物,加入定量姜汁拌炒至规定程度的
方法
姜炙法
河南中医药大学
生姜
第 2 页
1.榨汁:将生姜洗净切碎,置适宜容器内捣烂,加适量水
,压榨取汁,残渣再加水共捣,再压榨取汁,如此反复2-3 次,合并姜汁,即得。 2.煮汁:取净姜片,置锅内,加适量水煮,过滤,残渣再 加水煮,过滤,合并两次滤液,适当浓缩,取出备用。
也可以用干姜煎取姜汁,干 姜用量是生姜用量的1/3。
姜汁与生姜比,以1:1为宜。
姜汁的制备
河南中医药大学
干姜
第 3 页
生姜味辛,性温。
温中,散寒,止呕,化痰,止咳,解毒。
1.抑制药物寒性,增强温中止呕、祛痰止咳
的作用,例如, 黄连
2.缓和副作用,增强疗效,如厚朴。
主要适用于:祛痰止咳、降逆止呕类药物
姜炙目的
河南中医药大学
第 4 页
先拌盐水后炒药:药物与定量的姜汁拌匀,闷润,使姜汁
逐渐的渗入到药物内部,然后,置炒制容器内,用文火炒 干,取出晾凉
现代也有将药物与姜汁拌匀,待姜汁被吸尽后,干燥
操作方法
河南中医药大学
第 5 页
厚朴
河南中医药大学
厚朴
第 6 页
炮制方法:
1.厚朴:取原药材, 刮去粗皮,洗净
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