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药食同源戚风蛋糕的工艺研究-来源：现代食品（第2021010期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-02 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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药食同源戚风蛋糕的工艺研究-来源：现代食品（第2021010期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

     ProcessTechnology 工艺技术 doi:10.16736/41-1434/ts.2021.10.022 药食同源戚风蛋糕的工艺研究 Process Research of Medicinal and Edible Chiffon Cake ◎ 侯瑞阳，龚光杰，黄　雨，陈双迪，侯子阳，张亚婷

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