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千里之行，始于脚下。 第 PAGE2 页/共 NUMPAGES2 页 精品文档推荐 食品安全与质量控制模拟试题 食品平安与质量控制模拟试题  一.挑选题  1.下面关于食品平安表述，正确的是：（）  A、经过高温灭菌过程，食品中不含有任何细菌  B、食品无毒、无害，符合应该的养分要求，对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害  C、原料自然?，食品中不含有任何人工合成物质  D、虽然过了保质期，但外观、口感正常  2.关于有机磷农药，不正确的说法（）  A、大部分不能够溶于水  B、这一类农药