六年级下册科学教案米饭、淀粉和碘酒的变化｜教科版.docx

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2023-03-10 发布于天津
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六年级下册科学教案米饭、淀粉和碘酒的变化｜教科版.docx

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课题：米饭、淀粉和碘酒的变化一.教学目标：科学概念：1.米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。2.淀粉与碘酒会发生化学变化，生成蓝紫色的物质，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。过程与方法：1.认真体验、分析推理、试验验证的方法获得结论。2.通过试验检验一些食物中是否含有淀粉。情感态度与价值观：培育探究事物的兴趣。二教学重难点：重点：淀粉与碘酒会发生化学变化，生成蓝紫色的物质，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。难点：.理解米饭在口腔里与唾液作用过程。三.教学预备：每组一碗米饭、一些淀粉、一小瓶碘酒、胶头滴管、几种常见的食物〔红薯、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、黄瓜〕教