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乙酰乙酸乙酯的制备 【实验目的】 了解通过1. Claisen缩合反应由乙酸乙酯制备“三乙”的基本原理和方法。 了解和掌握蒸馏装置的原理和作用。2. 【实验原理】 含α -活泼氢的酯在碱性催化剂存在下，能与另一分子酯发生 Claisen酯缩合反应， 生成β -羰基酸酯。 乙酰乙酸乙酯就是通过这一反应制备的。当用金属钠作缩合试剂时，真正的催化剂是钠与乙 酸乙酯中残留的少量乙醇作用产生的乙醇钠。一旦反应开始, 乙醇就可以不断生成并和金属 钠继续作用产生乙醇钠。 反应式： C H ONa 2CH 3 CO 2 C 2 H 5 2 5 Na + [CH COCH CO C H ]- 3 2 2 2 5 HOAc CH COCH CO C H + NaOAc