食品营养学个人食谱设计.pdfVIP

食品营养学个人食谱设计 1设计依据 1.1膳食平衡宝塔 1.2居民膳食指南 中国居民膳食指南可概括为以下八条： （1）食物多样，谷类为主 （2）多吃蔬菜、水果和薯类 （3）每天吃乳类、豆类或豆制品 （4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油（5）食量与体 力活动要平衡，保持适宜体重（6）吃清淡少盐的膳食（7）如饮酒应限量 （8）吃清洁卫生、不变质的食物2食谱设计 2.1计算所需能量