第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课件统编版（2019）高中历史选择性必修2.pptxVIP

食物生产与社会生活;回顾旧知; 同学们阅读课本P8—P10，重点内容圈划标注，思考并回答下列问题： 1.新航路开辟前物种交流的特点？ 2.美洲物种外传的原因、时间、种类、途径？ 3.美洲物种传入欧洲及明朝的时间？;展示.质疑;物种的全球性交流（哥伦布大交换）;这些食材中有哪些最早是我国本土培育的作物？哪些是外来的食物作物？;作物名称;一、美洲物种的外传;一、美洲物种的外传;一、美洲物种的外传;有学者统计，中国1685年人口约为1亿，1767年约为2亿，1790年约为3亿，此间人口增长的重要因素来自新的作物从新大陆直接或间接传入中国。“新作物”最有可能是(　　) A．玉米和马铃薯 B．小麦和水稻 C．马铃薯和小麦 D．水稻和玉米;训练.巩固; 同学们阅读课本P11—P12，重点内容圈划标注，思考并回答下列问题： 1.其他地区物种在美洲推广的概况（农作物、禽畜??? 2.食物物种交流带来的影响。 ;展示.质疑;二、其他地区的物种在美洲的推广; 当时人戏称：有三大动物引领了大征服——西班牙贵族、猪和马。殖民者随处放养的猪，几乎是他们早期的唯一肉类来源，帮助他们渡过了难关。……马为欧洲人在与印第安人的战斗中赢得了一定的军事优势……马作为畜力的使用，改变了新大陆以人力为主的劳动模式，这种影响是深远的。膘肥奶足的牛羊为人