康乐服务与管理复习提纲.docxVIP

第一章 康乐概述 一、康乐业的发展现状 客源结构的差异性决定了康乐消费的水平 新颖的康乐项目层出不穷 康乐项目的选择影响了酒店娱乐的盈利能力 康乐活动的文化色彩日益浓厚 突出主题的经营理念受到重视 康乐经营和设施主体大幅增加，并日趋完善 参加康乐活动的人数越来越多 康乐项目的收费水平趋于合理二、我国康乐业的发展前景 康乐经营在经济活动中所占比重将会增加。 康乐消费在人们生活消费中所占比例持续增长。 康乐服务和管理水平日益提高。 康乐设备的科技含量将会不断增加。三、康乐项目的服务特点 1、要求专业人员专业技术性强， 2、为客人提供专项服务，专项咨询，保护占突出地位， 3、既要坚持原则又要保持一定的灵活性。 4、饮料销售是康乐服务的一个重要项目第二章 康体项目管理 康体项目的特点 设备科学，设施完善，场馆豪华 运动量适中，以普通人身体承受能力为限，以体质为主要功能 运动的娱乐性，趣味性较强，能提起参与者的兴趣 保龄球： 起源：打击恶魔的宗教仪式——德国九柱戏 如何选择合适的球： a\买保龄球时必不可少的三样：球、鞋、球包 b\重量：一般人选择相当于自己体重 1/10 的球。 （小学生：6-7 磅，中学生：8-9 磅，女青年：10-12 磅，男青年：13-14 磅，中、高级球员：15-16 磅） c\球的价值取决于 钻孔 的好坏 持球法：传统、半指节、满指节抓球法 球路（当射角为 6°时，100%全中） 保龄球设备：球道、球瓶、、保龄球、自动化机械系统、加分台、保龄球鞋、服装、护 腕、粉 台球：斯诺克台球游戏规则 共有球 22 颗（15 颗红球、6 颗彩球、一颗白球） 通过抛硬币来决定谁先开球 开球后，白球停在什么位置就从什么位置打 打球方必须先打入一颗红球才能任选一颗分值高的彩球打，彩球打进后需取出重新摆回其定位点，接着再打红球，打进后打彩球依次重复，红球全部入袋后，必须按照从低分值球到高 分值的顺序打彩球，依次是黄、绿、棕、蓝、粉、黑球。此时打进的彩球不必拿出，直至所有的 彩球全部入袋剩下白球 网球： 场地设置 a\双打标准尺寸：23.77*10.97 单打标准尺寸：23.77*8.23 （端线、边线后应分别留有不小于 6.40m、3.66m 的空余地） b\围栏的高度处于 4-6m 照明度要求达到 500 lx c\室内球场天棚的高度不得低于 12m 比赛规则 选择场地或者选择第一局的发球权 网球比赛方式 ---2 人单打或 4 人双打 发球 打球 记分规则（4 分为胜一局，先胜 6 局为胜一盘） 壁球： 1 起源及发展历史： 19 世纪伦敦的“舰队监狱”为起源，犯人为了锻炼身体。 1864 年，第一块专用打壁球的场地在哈罗修建是其正式创立的标志 世纪末，随着英国殖民地的扩张也迅速传播 世纪成立国际壁球联合社，1992 年更名为世界壁球联合会（WSF） 球：直径为 3.95-4.05cm 重 23-24 g 黄点-极慢 白点-慢 红点-中速 蓝点-快速 球拍： 重量不超过 255 克 球弦(纤维、尼龙、肠线) 场地要求： 面积（长：9.75m 宽：6.4m 高：5.64m 面积约为：62.4 平方米；地板为枫木地板，强化玻璃类似一个矩形盒子，墙面与地面成 90°角，采用“透明”材料允许观看，不允许选手向外看） 高尔夫：golf 1．概念：高尔夫是一种在草地上以棒击球入穴的球类运动， 由绿色(green)、氧气(oxygen)、阳光(light)和步履(foot)的第一个字母缩写而成 2. 标准杆数：是指选手将球从开球区击入到球洞内所需的击球次数 4 个 3 杆洞，4 个 5 杆洞和 10 个 4 杆洞（18 洞标准杆 72 杆） (击球入洞的杆数与标准杆数相同为“帕”，低于标准一杆的为“小鸟球”，低于两杆的“老鹰 球”，比标准杆多一杆为“博基”) 健身房 健骑机：一种模拟马奔跑时的各种速度和颠簸状态的器械，骑马者需以腿力和腹肌来适应 这种颠簸并保持身体的平衡. 游泳池（自由泳、蛙泳、蝶泳、仰泳） 场地要求： 室内：水平面最小尺寸为 120 平方米（8*15），一般不会小于 144，深水区在 1.8-2.4m， 浅水区为 1.2-1.8 ，儿童区不超过 0.48m。室内温度在 25-30°，水温不得低于室内的 1-20°，湿度在 50%-90% 功能和作用 对呼吸系统的作用，增强其呼吸系统功能，加大肺活量 对心血管的作用，增强心肺功能，促进血液循环，强身健体 对人体皮肤的作用，使皮肤的血液循环加强 对体型的作用，有利于塑造形体美 f 磨练坚强毅力，减少运动损伤 仰泳：身体纵轴在水