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第三章 细胞的基本结构第二节细胞器——系统内的分工合作第1课时第一页,共二十五页。iPhone XS?第二页,共二十五页。细胞的显微结构(光镜下)细胞的亚显微结构(电镜下)动物细胞结构模式图第三页,共二十五页。许多化学反应在此进行细胞质基质:呈胶质状,由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成细胞质线粒体、叶绿体、高尔基体、核糖体、溶酶体、中心体、内质网、液泡等细胞器:第四页,共二十五页。要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,用什么方法呢?差速离心法破坏细胞膜(形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆)将匀浆放入离心管用高速离心机在不同的转速下进行离心将各种细胞器分离开(利用不同的离心速度所产生的不同离心力)第五页,共二十五页。线粒体叶绿体核糖体内质网高尔基体中心体溶酶体液泡第六页,共二十五页。 基质嵴 内膜膜间隙外膜基质中含有DNA和RNA将有机物中的能量释放出来线粒体大多数呈短棒状、圆球状(1)形态:(2)结构:双层膜(3)功能:有氧呼吸的主要场所“动力车间”动植物细胞,耗能多的细胞中含量多(4)分布:第七页,共二十五页。线粒体德国科学家华尔柏在研究线粒体时,统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表,分析回答下列问题:常态肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态肝细胞9504002601250013501、心肌细胞的线粒体数量最多,这是因为 心肌运动量大,不停地收缩,需能量多2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为 冬眠时,动物维持生命活动的能量主要靠肝脏,肝脏代谢加强,需能量多。3、从表中数据可以看出,线粒体的多少与什么有关? 细胞新陈代谢的强弱第八页,共二十五页。线粒体线粒体一般是均匀地分布在细胞质中,但它在活细胞中能自由移动,往往在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中。——结构与功能相适应,不同功能的细胞,细胞器的种类与数量可以有区别。第九页,共二十五页。基质内膜基粒外膜基质中含有DNA和RNA将光能转换为化学能储存在有机物中叶绿体扁平的椭球形或球形(1)形态:(2)结构:双层膜(3)功能:绿色植物光合作用的场所“养料制造车间”和“能量转换站”存在于植物叶肉细胞或茎的表皮细胞。(根部无叶绿体)(4)分布:第十页,共二十五页。内质网网状(1)形态:(2)结构:单层膜(3)类型:粗面内质网(有核糖体附着)和滑面内质网(4)功能:蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”动植物细胞(5)分布:第十一页,共二十五页。高尔基体扁平囊状结构(有囊泡)(1)形态:(2)结构:单层膜(3)功能:动物细胞与分泌蛋白的合成有关,植物细胞分裂时与细胞壁的合成有关。动植物细胞(4)分布:第十二页,共二十五页。溶酶体囊状小泡(1)形态:(2)结构:单层膜(3)功能:含有多种水解酶,能分解衰老损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌(4)分布:动植物细胞第十三页,共二十五页。溶酶体蝌蚪发育成青蛙的过程中,尾巴会脱掉,是断掉的吗?它的消失与谁有关?病菌进入人体后,一种白细胞会将它吞噬掉,吞噬在细胞内的病菌去哪里了?蝌蚪发育成青蛙的过程中尾巴的消失是细胞内的溶酶体破裂,释放出水解酶,将细胞自溶掉。病菌被吞食后与溶酶体结合,将病菌消化掉。第十四页,共二十五页。液泡泡状结构(1)形态:(2)结构:单层膜(内有细胞液,含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质)(3)功能:调节细胞内的环境,充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。(4)分布:植物细胞(成熟的植物细胞中央有大液泡,根尖分生区和根冠无大液泡)第十五页,共二十五页。液泡联系实际1.葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦味和辣味的物质存在于细胞的什么结构中?2.植物的“萎蔫”现象,是由于细胞中什么结构内的水分丢失的结果?液泡液泡“液泡真是尝尽了植物界的酸甜苦辣”液泡植物的“挺拔向上” ,液泡功不可没第十六页,共二十五页。核糖体椭球形的粒状小体(由某种RNA和蛋白质组成)(1)形态:(2)结构:无膜(3)功能:合成蛋白质(多肽)(4)分布:动植物细胞中,有的附着在内质网上,有的游离在细胞质基质中第十七页,共二十五页。微管蛋白中心体(1)结构:无膜结构(由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成)(2)功能:与细胞的有丝分裂有关(3)分布:动物细胞和低等植物细胞第十八页,共二十五页。细胞器的归类:1.从分布上看高等植物细胞具有的细胞器线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、核糖体高等植物细胞特有的细胞器叶绿体、液泡高等动物细胞具有的细胞器线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体、中心体原核细胞具有的细胞器核糖体第十九页,共二十五页。2.从结构上看具有双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体具有单层膜结构的细胞器内质网、高尔基体、溶酶体、液泡不具膜结构的细胞器
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