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`红烧肥肠的做法.docx

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    10 一、红烧肥肠的做法具体介绍 菜系及成效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱口味：香辣 工艺：滑炒 红烧肥肠的制作材料： 主料：猪大肠 500 克 辅料：胡萝卜 100 克,青椒 30 克,香菜 6 克 调料：花生油 25 克,酱油 8 克,盐 3 克,味精 2 克,料酒 3 克,醋 3 克,白砂糖 2 克, 淀粉(豌豆)10 克,大葱 5 克,姜 3 克 红烧肥肠的特色： 色泽红润，香味浓郁，肥而不腻。 教您红烧肥肠怎么做，如何做红烧肥肠才好吃 将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍 胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末；葱洗净切花、姜洗净切丝；淀粉加水调成芡汁备用 炒锅注油烧热

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