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课题 1 植物芳香油的提取
设计简易的试验装置提取植物芳香油。
使学生了解提取植物芳香油的根本原理。
争论从生物材料中提取特定成分的方法。
初步学会某些植物芳香油的提取技术。一、植物芳香油的来源
自然香料的主要来源是 和 。动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等,植物芳香油可以从 50 多个科的植物中提取。提取出的植物芳香油具有很强的 ,其组成也比较 ,主要包括 及其
。
二、植物芳香油的提取方法
植物芳香油的提取方法有 、 和 等。具体承受哪种方法要依据植物原料的特点来打算。
法〔常用方法〕
〔1〕原理:利用 将挥发性 的植物芳香油携带出来,形成
,冷
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