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说明植物生理学与生产实践或生活实际相结合的实例。 菠菜（Spinacia oleracea L. ）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属苋科藜 亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达 1 米，根圆锥状，带红色，较少为白 色，叶戟形至卵形，主要食用其叶子和根，味道鲜美，是很受欢迎的一道菜，而 菠菜要长得好，主要靠其光合作用的强度，光合作用与气孔有密切的关系，而影 响气孔开度的因素及多，影响气孔开放的渗透物质代谢有三条途径： 1、伴随着 K+的进入，苹果酸和 Cl-也不断地进入，以维持电中性; 2、淀粉水解或通过卡尔文循环形成