生产运营系统设计、维护与改进.pptxVIP

为什么学习生产与运作知识会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告● 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理● 企业家往往因为没有良好的生产方案和库存管理的知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败● 营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或效劳的个性化要求以及进行新产品介绍● 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工鼓励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术《生产运营管理》是研究企业如何将资源有效地转换为满足顾客需求的产品或效劳的学科，是研究如何运用经济及有效的管理方法,对制造或效劳企业有限资源的高效集成,为用户提供满意产品和效劳的增值过程的管理课程。 教学内容 生产运营管理基本理论生产运营系统设计生产运营系统运行生产运营系统维护与改进先进的生产运营管理方法企业经营的基本活动〔利润分配〕 财务活动实现经营目标　经营目标 经营方针〔资金筹措〕 财务活动生产技术活动供给活动生产活动销售活动投入人力物料设备技术信息能源土地资金顾客或用户的参与 变换过程① ③ ⑤② ④产出产品服务实施信息反馈生产与运作系统活动过程典型的企业组织的投入—转换—产出职能企业组织主要投入转换主要产出工 厂原 材 料加工制造工业产出医 院医生、护士治疗病人恢复健康的人运输公司产地物资位移销地物资大 学教授授课人才咨询公司信息集成、咨询建议、方案一 生产与运作管理的目标与任务目标： 在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有 适当质量的产品和效劳任务： 〔1〕保证和提高质量----质量管理〔Q－Quality〕 〔2〕保证适时适量投放市场----进度管理〔D－Delivery〕 〔3〕产品价格为顾客所接受----成本管理 〔C－Cost 〕 〔4〕资源要素管理----设备、物料及人力资源管理 〔5〕不断提高生产系统柔性〔应变能力〕4、生产与运作部门职责●销售管理〔预测、客户与订单管理〕●产品与工艺设计管理●生产技术准备●生产方案与作业方案●生产调度与统计●物资供给采购●设备动力/能源管理●劳动管理●成本管理二、生产与运作管理的主要内容1、运营系统的设计 a〕产品或效劳的选择、开发与设计； b〕管理组织结构设计； c〕生产运作设施的定点选择； d〕生产运作设施布置； e〕运作机制设计　〔工作考核与报酬等管理方法设计〕； f〕工作设计。2、运营系统的运行： a〕运营方案： 需求预测；方案品种、数量和时间；人员班次安排。 b〕运营实施组织： 一种生产方式不是某具体方法的运用，而是由一种基本思想指导下的一整套方法和规则构成的体系，它涉及到企业的每个部门和每一项活动。 生产要素〔劳动者、劳动资源、劳动对象、信息〕的不同组合与配置，构成了不同的生产方式。 如：福特方式、丰田方式。3〕维护：保证运营系统的正常运行。4〕优化：不断分析运营过程的缺乏和对变化的环　境不适应，改进优化， 保持运营系统　的协调性与先进性。四、现代生产运作方式的开展过程及其特征手工制作优点:生产量大，劳动效率高，成本低缺点:灵活性低、操作工成了机器主动性与积极性差。产品质量难以稳定。优点:具有生产的智能性，市场需求的快速响应性。缺点:对操作者要求高，生产设备与产品技术成熟度要求高。优点:具有生产的合理性、高效性与灵活性。避免库存积压与浪费。缺点:对操作者要求高，生产设备与产品技术成熟度要求高。优点:资源共享，双赢与多赢,避免了重复投资与恶性竟争。利用各自的优势。缺点:对合作企业的信誉与管理水平要求高优点:具有高度的灵活性。缺点:生产效率低，产品一致性与可靠性差。Agile Manufacturing20世纪90年代末，随着全球资源的进一步整合，制造企业以优势互补的形式结成生产联盟，共享生产资源，形成了最经济、最有效的生产方式。Lean Production20世纪90年代，计算机及网络技术广泛应用，将ERP技术、计算机辅助制造与JIT的结合而形成的先进生产方式。靠具有高度技艺的工匠一件一件地生产。20世纪六十年代，丰田综合了手工及大量生产的特点。以只在需要的时间，按需要的量，生产需要的产品为指导思想的及时生产方式。Just In Time20世纪初，福特创始人〔Henry Ford〕创立了零件互换原理，采用作业单纯法及移动装配法〔流水线〕的大量生产方式。大量生产JIT精益生产敏捷生产运作管理开展演进的重大事件科学管理－福特流水生产线－霍桑试验－管理科学－计算机技术与MRP－JIT、TQC、工厂自动化－效劳质量和生产率－TQM－BPR－大规模