微生物学发展简史.pdfVIP

1、 史前期（约 8000年前一 1676）,各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体；② 凭实践经 验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等） 。 在 17世纪下半叶， 荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前， 对于一 门学 科来说尚没形成。 这个时期称为微生物学史前时期。 ?在这个时期， 实际上人们在生产与 日常生活 中积累了不少关于微生物作用的经验规律，并且应用这些规律，创造财富，减少和 消灭病害。民间早 已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制酸菜泡菜、盐渍、蜜